Вчера заглянула в Bacoa. Вариация на тему бургеров с местными продуктами. Сытный большой бургер за 5-7 евро, есть веганский и вегетарианский с хумусом, свеклой и киноа. Домашние соусы ребята производят сами — горчица, кетчуп из запеченных помидор. Посуда   — стекло  или биоразлагаемый добротный пластик и переработанная бумага. Местное мясо, некоторое эко, сыр с плесенью из Астуриас. Хипстерский дизайн и забавные скамейки с  ...